Nino Machaidze, narozena ve městě Tbilisi v Gruzii, je absolventkou Accademia del Teatro alla Scala v Miláně. V roce 2007 ztvárnila roli Marie v Donizettiho opeře Dcera pluku v Teatro alla Scala, čímž zahájila svou mezinárodní kariéru. O rok později debutovala na Salzburském festivalu jako Julie v Gounodově Romeovi a Julii po boku Ronalda Villazóna.
Během své kariéry vystupovala na předních operních scénách po celém světě, mezi mini Royal Opera House v Londýně, Metropolitní opera v New Yorku, Opéra National de Paris, Vídeňská státní opera či nejnověji Nové Národní divadlo v Tokiu.
Výčet rolí, které má Nino Machaidze na repertoáru, je velmi rozsáhlý. Mezi ty nejznámější patří Gilda (Rigoletto), Violetta (Traviata), Mimi (La Bohéma), Rosina (Lazebník sevillský), Julie (Romeo a Julie), Manon, Desdemona (Othello) či Thaïs, kterou zpívala po bohu Placida Dominga v Teatro de la Maestranza v Seville.